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pH值是关键因素

 大多数病原菌在pH值为4的环境中被消灭，动物利用这一点，在它们的皮肤表面和呼吸道分泌一种pH值为4.5的物质，这种分泌物可以抑制细菌，大大降低感染的风险。

 
在动物居住环境中积累的氨气具有很高的pH值，它能够溶解动物在皮肤和呼吸道分泌的保护物质，从而提高感染的风险。
 
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